|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
![]() |
|
Дневник
|
![]() |
|
Рубрики:
все
|
![]() |
И заливаем наши куриные бёдра этим великолепным соусом. 
|
Запекается блюдо в духовке около 35-40 минут. При температуре 180 градусов. Затем бёдрышки вытаскиваем из духовки и подаём их на стол в горячем виде. Наши бёдрышки пропитаны ароматом пряностей и вкусом сочного апельсина. Вкус …мммм…..язык проглотить можно. Приятного вам аппетита! 
|
САЛАТ "До – ми – соль – КА!"  
Предлагаю очень вкусный, нарядный вариант а-ля сельдь под шубой.  
Очень нежный и необычный вкус салата.
* 250 г слабосолённой форели (можно взять и сельдь) Я пробовала готовить и с форелью солёной и с селёдочкой и с варёной сёмгой. Выбирайте для себя любой вариант, на Ваш вкус.
* 2 большие отварные свёклы (я запекаю в духовке или СВЧ) вы можете отварить;
* 3 яйца;
* 200 г твёрдого сыра; или плавленного
* 250 г маринованых огурчиков (лучше корнишоны
* 150 г кукурузки;
* 150 г сметаны;
* 1 ст. ложка горчицы (не очень острой)
* зелень;
* соль, перец.
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свёклу, яйца, твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Если нет твёрдого сыра то вполне можно заменить на плавленый сырок, тоже получится вкусно.
Корнишоны порезать тонкими кружочками.
Форель (или сельдь) очистить от костей и кожи, филе порезать на ломтики, оставить немного на украшение , по желанию.
Свёклу смешиваем с сыром, соль, перец по вкусу.
Сметану размешать с горчицей, добавить мелко рубленную зелень.
Можно сделать всё на большом блюде, но мне больше нравится порциями в креманках или бокалах, стаканах широких).
Выкладываем слои, каждый промазывая соусом : свёкольно-сырный - яйца-корнишоны - форель - кукуруза и т. д., сколько у Вас хватит продуктов. Последний слой свёкольно-сырный, украшен яичным облаком, в центре - розочка из форели и листики из корнишона на бокале. На 1 час на пропитку в холодильник. И можно радовать близких и друзей. Приятного Вам аппетита!
|
|
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ, ПО НОВОМУ, С МОЦАРЕЛЛОЙ, РЕДИСКОЙ И ЛИСТЬЯМИ ЗЕЛЁНОГО САЛАТА!
Греческий, пожалуй, один из наиболее популярных салатов после привычного с детства салата из помидоров и огурцов со сметаной. Освежающий и сочный, он прекрасно оттенит вкус горячего блюда из мяса или птицы. Всем известно и не для кого не секрет, что греческий салат готовится с сыром Фета, но я сегодня на ваше внимание, предоставляю немного изменённый вариант этого вкусного салатика. Попробуйте сами приготовить этот салат по моему рецептику и уверенна, что моя импровизация греческого салата ни капельки Вас не разочарует. И в таком составе он войдёт в пятёрку лидеров Ваших самых любимых салатов. Кто не знает, что такое моцарелла, поясняю – это сыр! Итак, готовим сегодня наш Греческий, по-новому!
|
Ингредиенты:
2 крупных помидора;
1 средний огурец;
1сладкий болгарский перец;
маленькая красная луковица;
120 г моцареллы. Я беру сыр моцареллу, в шариках. Очень удобная штука должна вам признаться! И на столе смотрится красиво.
100 г маслин;
пучок свежей редиски;
половина пучка зелёного салата; Вторая половина у вас тоже не пропадёт. Можно всегда, на зелёные листочки, положить ваши любимые холодные закуски.
соль и черный молотый перец по вкусу
3 ст.л. оливкового масла
Огурцы, помидоры, редиску и сладкий перец нарезаем кубиками.
Лук нарезаем тонкими ломтиками.
Сыр моцарела открываем, сливаем оттуда водичку и затем эти шарики сыра отправляем к другим нарезанным ингридиентам нашего салата.
После этого режем, как можно крупнее, листья зелёного салата.
Смешиваем в салатнике овощи, сыр и маслины. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем на стол. Приятного Вам аппетита!
|
Рыба в горшочках, запеченная в омлете!
Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим, обваливаем в муке, и обжариваем на растительном масле. В данном случае у меня филе золотой рыбки.
|
На дно каждого горшочка кладём по кусочку сливочного масла.
|
...Затем раскладываем в горшочки жаренную рыбку.
Последний раз редактировалось: 30.10.11 13:40
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... |
|
Знакомства
Зарегистрироваться
Лента событий
Основное
